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Chaîne de blocs et chaîne d'approvisionnement: augmenter les revenus au lieu de réduire les coûts

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Chaîne de blocs et chaîne d'approvisionnement: augmenter les revenus au lieu de réduire les coûts

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La blockchain peut réduire les coûts de la chaîne d'approvisionnement. Mais les marques peuvent-elles aussi l'utiliser pour augmenter leurs revenus en l'étendant aux consommateurs?

À ce jour, la plupart des solutions de blockchain de la chaîne d’approvisionnement se sont concentrées sur l’utilisation de la technologie pour réduire les coûts, améliorer l’efficacité et protéger les marques contre la contrefaçon.

Ces améliorations sont extrêmement utiles. Samsung prédit des économies de coûts de 20% d'utiliser la blockchain dans sa propre chaîne d'approvisionnement, IBM a constaté une réduction de 50% des coûts administratifs lors de l'intégration de nouveaux fournisseurs avec blockchain.

En attendant, l’Organisation mondiale du commerce estime que la simplification et la rationalisation des chaînes d’approvisionnement mondiales en transport pourraient augmenter le PIB mondial de 5% et le volume total des échanges de 15%.

Mais, aussi immenses qu’ils soient, tous ces avantages vont à l’encontre du principe de la réduction des coûts.

Qu'en est-il de l'autre côté? La blockchain peut réduire considérablement les coûts en apportant de la transparence à la chaîne d'approvisionnement, mais existe-t-il des possibilités d'accroître encore davantage les revenus en étendant cette transparence aux consommateurs?

Il y a absolument, dit SUKU PDG Yonathan Lapchik.

"C'est un marché de 1 billion de dollars qui attend les marques. Elles ne savaient pas comment faire", a-t-il déclaré.

SUKU est un projet de chaîne d’approvisionnement en blockchain, créé par plusieurs membres de son équipe et issu de Deloitte. Bien que initialement axée sur la blockchain pour réduire les coûts, Lapchik voit maintenant beaucoup plus du côté des recettes que de la réduction des coûts. Un de ses derniers clients à cette fin est Cencosud, la troisième plus grande entreprise de vente au détail en Amérique latine.

Le marché en billions de dollars

"La chose la plus importante est qu’il existe un groupe de personnes, un groupe de consommateurs, qui souhaitent acheter des produits durables, ou des produits transparents. Ils veulent savoir d’où cela vient. Ils ne le font tout simplement pas, parce qu'ils ne font pas confiance aux marques ", a déclaré Lapchik.

"Nous avons vu des statistiques selon lesquelles 9 millénaires sur 10 changeraient de marque si la marque est associée à une cause. C'est énorme. La nouvelle génération de millennials change la façon dont ils achètent des choses, comment ils cherchent des produits, ce qu'ils "Nous recherchons dans un produit", at-il ajouté. "Nous avons 66% de consommateurs disposés à dépenser 10% de plus sur un produit s'il provient d'une marque durable.

"Certaines des conclusions que nous sommes en train de tirer sont qu’il s’agit d’une nouvelle tendance mise de l'avant par la génération du millénaire, qui modifie ses habitudes de consommation.

"Cette nouvelle tendance fait que ces entreprises et marques changent un peu, et les oblige à être plus transparentes, à s'approvisionner de manière plus éthique et durable … Nous pensions qu'il pourrait s'agir d'une petite population, d'un petit groupe de consommateurs. Mais les chiffres nous disent que c'est beaucoup, beaucoup plus grand que prévu.

"Je pense que de nombreux projets dans l'espace sont vraiment axés sur les coûts. Ils développent donc des solutions de traçage afin de vous aider à économiser certains coûts. Nous pensons que, dans la chaîne d'approvisionnement, les opportunités de revenus sont 10 fois les opportunités des économies de coûts, et cela en est la preuve ".

Comment puis-je atteindre ces enfants?

Toutes les grandes marques essaient actuellement de naviguer dans les goûts changeants d'aujourd'hui, mais ce territoire est inconnu pour beaucoup.

"Ce sont comme les grands détaillants, non? Je veux dire, ils le font depuis cent ans", a déclaré Lapchik. "Ils connaissent le processus. Ils savent que s'ils fabriquent un bon produit qui a une bonne saveur, ils pourront le vendre.

"Mais ce changement ne concerne pas seulement le produit, sa saveur et sa qualité…. Il s'agit de savoir d'où vient ce produit. Comment le produit a-t-il été produit? Quelle est l'histoire derrière cela? Suis-je en train d'aider quelqu'un d'autre lorsque je l'achète? nous pensons que ces actifs incorporels ne vont pas affecter la manière dont les consommateurs veulent exercer leurs activités – leurs processus décisionnels – cela les affecte. "

Le résultat est un nouvel avantage pour les petits détaillants dont l'esthétique s'épanouit implique des ingrédients biologiques, un approvisionnement éthique et la durabilité. C'est également un problème pour les grandes marques, qui sont intrinsèquement associées à l'exact opposé.

"Ces grands détaillants et marques sont menacés par de plus petites marques de boutique qui savent comment parler à cette personne", a déclaré Lapchik. "Ils savent parler la même langue."

Comment blockchain aide réellement

En ce qui concerne les points critiques, comment blockchain aide-t-il réellement les marques à instaurer la confiance? Comment blockchain peut-il atteindre un consommateur qui ne connaît pas la technologie et qui n’a aucune raison de faire confiance aux étiquettes basées sur la blockchain plus qu’autre chose?

La clé de la réponse réside dans la vision de SUKU concernant un écosystème holistique de la chaîne d'approvisionnement blockchain, a déclaré Lapchik.

Si une entreprise déclare que ses produits ont été testés d'une certaine manière, une autre entreprise peut confirmer qu'elle a fourni l'équipement de test. Si un restaurant prétend avoir du guacamole produit dans le respect de l’éthique, son grossiste en avocats peut essayer de démontrer qu’il ne se procure pas avocats en conflit via les données de ses fermes et partenaires d'expédition.

Par nature, presque toutes les chaînes d'approvisionnement est un réseau complexe de fournisseurs étroitement interconnectés. En faisant en sorte que ces fournisseurs commencent à valider les données de chacun, vous pouvez créer un système permettant de vérifier les déclarations de différentes marques et de communiquer la validité de ces revendications aux clients.

"Tout le monde est responsable", a déclaré Lapchik. "Il existe tout un réseau, activé par la blockchain, dans lequel ils disent" oui, c'est vrai "ou" non, ce n'est pas vrai ". Donc, je pense que la valeur pour ces grandes entreprises est significative. "

Cette base de transparence se traduit alors par deux effets: l'un du côté de la marque et l'autre du côté du consommateur.

Du côté de la marque

Pour les détaillants et les marques, cela leur permet de faire des déclarations qu’ils ne pouvaient pas auparavant.

"Je pense que les détaillants et les marques veulent atténuer certains des risques liés à la possession des données en disant" c'est arrivé, c'est organique, ça vient de ce pays ". Ils sont responsables de le dire ", a déclaré Lapchik. "Nous leur présentons une solution qui les aidera réellement à valider, certifier et vérifier chaque réclamation … ils ont des réclamations différentes, et nous les aidons à les vérifier avec la technologie."

Du côté des économies, cet avantage permet d’économiser de la paperasserie, des dépenses réglementaires et des mesures d’atténuation des risques.

Mais du point de vue des revenus, c'est un moyen pour les entreprises de faire de nouvelles revendications en toute sécurité concernant leurs produits et d'utiliser la blockchain pour mieux communiquer la crédibilité de leur marque pour se démarquer de la concurrence.

"Ils y voient clairement un outil d'atténuation des risques, mais aussi un moyen de se différencier de ses concurrents", a déclaré Lapchik.

Du côté du consommateur

L'effet du côté du consommateur est un peu plus délicat. Comment blockchain peut-il instaurer cette confiance entre les marques et les consommateurs alors que le consommateur ne connaît pas la technologie au tout premier jour?

Selon Lapchik, le processus devra être progressif, mais il y a tout lieu de croire que les consommateurs seront réactifs.

Tout d'abord, ces acheteurs activement vouloir pour en savoir plus sur les produits qu'ils achètent. Les consommateurs ciblés par cette solution sont des apprenants actifs par définition. Ils recherchent déjà activement plus d'informations sur les produits qu'ils consomment et ont déjà modifié leur comportement et leurs habitudes de consommation en fonction de leurs conclusions.

Si en apprendre davantage sur la blockchain et les chaînes d'approvisionnement est la voie qui mène naturellement à des achats plus consciencieux, beaucoup de gens s'engageront dans cette voie.

De plus, ces consommateurs en ont déjà marre, à juste titre, et sont profondément méfiants, a noté Lapchik.

Mensonges, mensonges et statistiques

PwC estime maintenant qu'environ la moitié de tout le "boeuf australien" vendu en Chine n'est pas du boeuf australien ni du boeuf australien. Le bœuf australien bénéficie de prix élevés car il est considéré comme un produit hautement fiable par rapport à la sélection locale habituelle.

Les prix majorés attirent les contrefaçons, qui entrent sur le marché dans le but délibéré d'exploiter les préférences des consommateurs en appliquant une fausse étiquette sur leur produit.

Plus à l'international, quand les gens vérifient réellement les faits des allégations comme "de la ferme à la table" ou "local" sur les menus de restaurant, il a été constaté que beaucoup de ces revendications sont simplement des mensonges, tandis greenwashing et philanthropie d'entreprise avec des arrière-pensées sont de plus en plus considérés comme normaux par un public cynique.

Il existe une énorme différence juridique entre vendre des produits de contrefaçon, mentir aux clients sur un menu de restaurant et publier une campagne de publicité verte délicate mais injustifiée, mais ces comportements sont fondamentalement identiques, dans le but de tromper les consommateurs en les induisant en erreur ou en leur mentant.

Les consommateurs d'aujourd'hui sont désireux d'acheter des produits plus propres et plus écologiques, mais ils sont également profondément méfiants face à toute revendication de propreté ou d'écologie.

Ne faites pas confiance, vérifiez

Une montagne de preuves lâches indique qu'un moyen de vérifier, plutôt que de faire confiance, est exactement ce que veulent les consommateurs.

"Du côté des consommateurs, ils ne veulent plus faire confiance", a déclaré Lapchik. "Même quand ils ont confiance, il y a des erreurs … Si quelqu'un leur dit quelque chose sur l'étiquette, ils le sauront avec SUKU, ils seront en mesure de vérifier si c'est vraiment vrai ou pas.

"La valeur, je pense, est importante pour les deux parties (marques et consommateurs) et la blockchain le permet. Elle supprime le pouvoir des autorités centrales, distribue des données entre différents participants et veille à ce que chacun soit responsable, et que tout soit prouvé "

Selon ce raisonnement, l’une des questions clés est de savoir comment faire participer les consommateurs à un processus de blockchain à grande échelle, en passant de la confiance à la transparence en masse. Les acheteurs sont disposés et motivés, mais il reste encore un gouffre éducatif à franchir.

Des expériences d'apprentissage

Lapchik considère ce voyage comme un processus progressif, assoupli par une combinaison d'incitations et d'exercices de marque SUKU, visant à encourager les consommateurs à entrer dans le système et à en faire l'expérience, puis à associer SUKU à la transparence.

«Tout est une question d’éducation. Il s’agit de leur montrer la valeur possible, puis de leur donner des jetons comme incitation, en leur donnant le moyen de les dépenser et de les utiliser pour obtenir de réels avantages.

"Et je pense que c'est le cycle dont nous avons besoin pour qu'ils puissent commencer à apprendre: pourquoi ça marche? Qu'est-ce que cela signifie pour tout le monde sur la blockchain de dire" oui "ou" non ". Nous devons commencer quelque part, et nous pensions que faire une vraie application, donner (aux consommateurs) quelques jetons, leur donnant accès à la technologie, était le moyen de les éduquer. Et quand ils voient la valeur, je pense que ça va être important. "

Sur le plan de la marque, le logo SUKU fera ses premières apparitions publiques sur le bœuf vendu dans les magasins Wong (une filiale péruvienne de Cencosud). Ce logo indique que le produit a été suivi sur la blockchain de SUKU.

"Vous allez dans un supermarché. Vous voyez le produit, vous voyez notre logo. Le logo SUKU, nous voulons être le symbole de la vérité … alors quand vous comprendrez la valeur, vous allez chercher le même logo sur chaque colis ", a déclaré Lapchik.

Les yeux sur le prix

D'une part, SUKU utilise la blockchain pour suivre le bœuf du paddock à l'assiette lorsqu'il est vendu dans une chaîne de supermarchés péruvienne.

D'autre part, il s'agit d'un monde dans lequel vous verrez un logo SUKU sur presque tous les produits, et le monde a collectivement pris la tête "ne faites pas confiance, vérifiez".

C'est plus à propos de ce dernier, a déclaré Lapchik.

"C'est la raison pour laquelle nous avons quitté Deloitte lorsque nous l'avons fait il y a quelques années", a-t-il déclaré. "Nous voulions vraiment faire de la blockchain une réalité, avec un vrai partenariat avec un vrai client utilisant quelque chose de massif échelle … c'est tout ce que nous avions dans la tête; Comment pouvons-nous rendre cela réel? Comment pouvons-nous éduquer tous ces gens que c'est l'avenir? "

De par sa nature, la blockchain est à son meilleur lorsqu'elle est déployée à grande échelle, mais l'un des problèmes pour atteindre cette échelle est le défi de réunir suffisamment de partenaires sur le même réseau.

Par exemple, les entreprises de camionnage jouent un rôle clé dans la chaîne d'approvisionnement, mais ne tirent aucun avantage direct de l'expédition de produits prouvés biologiques au lieu de chair de crabe en plastique. Dans le même temps, les marques ayant des squelettes dans le placard de la chaîne d'approvisionnement peuvent préférer simplement utiliser la blockchain pour réduire les coûts sans donner aucune transparence supplémentaire aux consommateurs.

Dans cette optique, il convient de revenir au point de départ: les nouvelles opportunités de revenus, plutôt que les opportunités de réduction des coûts, de l’utilisation de la blockchain dans les chaînes d’approvisionnement.

Y at-il assez d’argent pour lancer une réaction en chaîne de l’adoption de la blockchain?

Le marché en billions de dollars

Beaucoup de dépenses peuvent se résumer à un reflet de la confiance des consommateurs. La publicité, y compris le greenwashing, est souvent une tentative de créer un climat de confiance, alors que les primes sur les prix des produits de luxe reflètent la confiance dans la qualité ou les autres références d'une marque.

Une perte de confiance coûte aussi cher.

Un chiffre d'affaires net de McDonald's au Japon suite à un scandale de viande expiré en 2014 chuter de 60% cette année par rapport à la précédente, et quand La viande d'ânesse «Cinq épices» de Walmart Chine s'est avérée contaminée par de la viande de renardC'était surtout problématique parce que l'incident mettait en péril la réputation durement gagnée de Walmart en Chine, plutôt que parce que trop de renard rendait le goût de votre âne amusant.

Et lorsque la confiance des consommateurs est ébranlée, les effets sont souvent aveugles. Lorsque de la viande de cheval a été découverte dans du "boeuf" vendu par les chaînes de supermarchés britanniques Tesco et Asda, les ventes ont également chuté au départ chez Sainsbury's, puis a vu une montée profonde Une fois, il a été démontré que le boeuf de Sainsbury était exempt de viande de cheval.

La blockchain peut aider à protéger les chaînes d'approvisionnement, mais en la portant à un niveau supérieur et en étendant cette transparence aux consommateurs, les marques disposent d'un nouveau moyen de se protéger contre la perte de confiance des consommateurs et de capitaliser sur les dérapages de leurs concurrents.

L'extension des informations sur la chaîne d'approvisionnement aux consommateurs est également un nouveau moyen de raconter la narration d'une marque.

Prenons le cas infâme de Crystal Pepsi. Il semblait avoir tous les ingrédients du succès, mais échoué lorsque les consommateurs l'ont rejeté. Lorsque le produit a été revisité des années plus tard, tests de goût aveugles trouvés que les gens n'aimaient pas le goût de la boisson en soi, mais ils fait comme le goût quand on leur donne une (fausse) explication de la raison pour laquelle il était clair.

Les gens expérimentent les produits très différemment selon les informations dont ils disposent, et il est raisonnable de s’attendre à ce qu’ils soient plus disposés à payer plus cher quand ils savent exactement pourquoi quelque chose vaut plus que d’autres produits, avec plus de certitude que les informations qui leur sont fournies est vrai.

Cela donne également aux marques de nouveaux moyens de manipuler connexion avec les consommateurs.

Par exemple, un des effets secondaires curieux de l’explosion des aliments biologiques est que les entreprises doivent soudainement revoir leur profil de consommateur habituel et commencer à toucher stratégiquement beaucoup plus de nerfs différents. Une entreprise qui fait la promotion de l’agriculture biologique pour des raisons de santé peut être choquée par une entreprise qui annonce à quel point elle est écologique, alors que toute autre personne qui souhaite aider les agriculteurs locaux peut avoir l’impression que son produit est moins savoureux s’il en annonce les bienfaits pour la santé.

La possibilité de simplement dire aux consommateurs "de rechercher ce logo en magasin, puis d'utiliser une application pour voir tout ce que vous voulez savoir sur le produit" est une manière relativement nouvelle de faire appel à un large éventail de désirs de consommateurs différents à la fois, et laisser les acheteurs se renseigner sur les facteurs qui comptent le plus pour eux.

Réactions en chaîne

Tout cela va bien au-delà de la nourriture. Les gens ont tout intérêt à savoir précisément ce qui entre dans leurs cosmétiques, combien de travail d'esclave est entré dans leurs vêtements et quelles sont les conditions de travail dans l'usine où leur téléphone a été fabriqué.

Si certaines marques commencent à bénéficier d'un avantage concurrentiel en utilisant la technologie de chaîne de chaînes de la chaîne d'approvisionnement pour toucher les consommateurs, au lieu de rester simplement en arrière-plan, il est probable que d'autres sociétés feront de même.

Et avec la transparence que cela peut apporter, cela pourrait donner aux consommateurs une voix plus puissante, ce qui pourrait permettre aux grandes entreprises de refléter plus fidèlement leurs préférences. Au lieu de faire semblant de passer au vert, une entreprise peut en réalité le devenir car ses clients peuvent désormais faire la différence.

Inversement, cela pourrait mal tourner.

Il n'y a aucune garantie que les matraques ne minera pas la confiance du public dans la blockchain dans son ensemble, réduisant l'efficacité de ces types de systèmes. Si les consommateurs ne font jamais ce saut mental en passant d'une simple confiance à une étiquette à une évaluation critique des informations d'identification d'un produit en fonction de données de blockchain, il est alors trop facile pour quiconque de coller un faux autocollant "blockchain vérifié" sur tout ce qu'ils veulent.

Et même si tout se passe comme prévu, vous ne pouvez pas discuter de projets de cette ampleur sans jeter un coup d'œil (certes hystérique) à certains scénarios extrêmes.

Payer des prix plus élevés pour des produits écologiques, durables, éthiques et biologiques est un luxe que tout le monde ne peut se permettre, et peut-être que les gens ne veulent pas voir comment les saucisses sont fabriquées – à la fois littéralement et de manière proverbiale.

Là où une personne a l'esprit tranquille, une autre peut s'apercevoir qu'elle n'a d'autre choix que de porter sciemment des chaussures d'esclave et de nourrir ses enfants avec des burgers cancérigènes. Les marques honteuses vont-elles mener une nouvelle vie alors que la société commence à discriminer contre les personnes qui utilisent des produits contraires à l'éthique et écologiques?

Et si nous sommes trop à l'aise pour tout savoir sur ce que nous consommons, comment pouvons-nous faire confiance à un produit non suivi? Allons-nous commencer à assumer le pire de tout ce qui nous est inconnu et à nous retirer progressivement dans des bulles de fidélité à la marque xénophobe?

Syntonisez le prochain épisode de Miroir noir découvrir.



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Divulgation: l'auteur est titulaire de la BNB et de la BTC au moment de la rédaction.

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Traduction de l’article de Andrew Munro : Article Original

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