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La face cachée de la blockchain dans l'industrie des aliments et des boissons

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La face cachée de la blockchain dans l'industrie des aliments et des boissons

La confiance est fragile et très prisée de nos jours, en particulier avec toutes les innovations technologiques et les inventions qui font du monde un marché numérique. Lorsqu'une erreur ou une brèche s'est produite dans un secteur industriel, il est deux fois plus difficile de rétablir la confiance ou les données perdues que pour la première fois.

L'importance de la confiance est essentielle dans les industries telles que les hôpitaux, les aliments et les boissons, car elles traitent directement de l'état physique et émotionnel de chacun. Les solutions proposées par blockchain food and beverage aident à garantir que cette confiance entre producteurs et clients ne soit pas endommagée.

La technologie Blockchain pour l'alimentation et l'agriculture fournit les outils et composants avancés nécessaires pour sécuriser les données, transférer des fonds et recevoir des paiements. Ils protègent également les produits dotés de droits de propriété intellectuelle numériques (DPI) immuables.

Selon Organisation mondiale de la santé (OMS), environ 582 millions de personnes sont touchées et tombent malades uniquement à cause de la contamination des aliments.

C'était en 2010 et les chiffres ne font qu'augmenter depuis. Pourquoi cela arrive-t-il? Cela est dû à de trop nombreuses raisons, dont un emballage inadéquat, de faux fabricants de substituts, l’ajout de trop d’agents de conservation, etc.

Toutes les agences gouvernementales ont fait de leur mieux pour éliminer la criminalité alimentaire à l'échelle mondiale au moyen de réglementations strictes, mais ces changements et leur adhésion prendront du temps avant de devenir une habitude. Avec la blockchain, des problèmes tels que l'utilisation d'ingrédients frauduleux et la contrefaçon peuvent être éliminés.

Les maladies d'origine alimentaire peuvent être réduites davantage dans la mesure où la blockchain peut être intégrée à l'intelligence artificielle avancée et à l'Internet des objets (IoT) pour identifier et suivre les produits alimentaires en temps réel.

Considérer Blockchain en tant que médecin et l'industrie alimentaire en tant que patient

Certains des grands géants célèbres qui ont commencé à incorporer la chaîne de chaînes dans leur secteur alimentaire ont pour objectif de protéger les produits alimentaires en termes de qualité et de livraison plus rapide.

Elles sont:

  • Se nicher
  • Walmart
  • McLane Company
  • Unilever, etc.

La plupart solutions blockchain dans la nourriture et les boissons sont repris par IBM afin de protéger l'identité numérique des fournisseurs et des fabricants. Ceci est fait pour s'assurer que seule la partie nécessaire sera au courant des processus de fabrication et qu'il n'y aura aucune autre implication de tiers, ce qui réduira à son tour les risques de manipulation. En outre, la blockchain est bien équipée pour éliminer les problèmes de manière chirurgicale.

Fournit de meilleures informations statistiques

L'une des raisons pour lesquelles une personne sur 10 tombe malade à cause d'une transformation alimentaire contagieuse est que, traditionnellement, l'industrie alimentaire ne disposait pas des outils nécessaires pour maintenir une base de données efficace. En outre, ils n’ont pas compris l’importance de l’analyse des données. Mais, aujourd’hui, toutes les industries le comprennent, en particulier celles qui traitent directement de la santé et du bien-être.

La Blockchain est décentralisée et utilise des contrats intelligents pour connecter plusieurs fournisseurs, fabricants et clients au même endroit. Toutes les données sont enregistrées et peuvent être intégrées à des outils d'analyse tels que IBM SPPS ou Qlik View afin de mieux comprendre le comportement des marchés de l'alimentation.

Authentifie les étiquettes d'aliments et de boissons

Honnêtement, lisez-vous chaque mot mentionné dans les étiquettes des produits alimentaires que vous achetez chaque fois? Honnêtement, pas à chaque fois. Peut-être une fois de temps en temps mais cela ne suffit toujours pas pour vérifier si ce que nous mangeons est sain, original et autorisé. Des certifications et des sceaux gouvernementaux fournissent des preuves, mais leur duplication n’est pas si difficile.

Blockchain fournit la preuve de la preuve de chaque ingrédient utilisé dans un produit, permettant aux clients de suivre facilement la source originale. Personne ne peut manipuler les données stockées ou étiquetées car elles sont protégées par des cryptages publics ou privés selon les besoins.

Connecte directement les distributeurs et les agriculteurs

L'un des principaux défis auxquels sont confrontés tous les pays de l'industrie alimentaire consiste à permettre aux agriculteurs de se connecter directement aux distributeurs ainsi qu'aux clients. Avec la blockchain, les agriculteurs peuvent dire adieu aux interventions de tiers. Désormais, ils peuvent vendre directement aux clients et aux distributeurs à un prix qu'ils fixent pour leurs produits plutôt que de permettre aux autorités centralisées de fixer le prix des produits.

Distributeurs d'agrégats d'équipement agricole

Les agriculteurs peuvent désormais produire des produits plus rapidement et les vendre aux fabricants d’aliments et de boissons au même rythme à l’aide de la blockchain.

En l’absence d’interférence des intermédiaires, il est possible de louer du matériel agricole via un réseau P2P décentralisé basé sur une chaîne de blocs. Ainsi, il n’ya pas de retard dans la récolte, la vente de fruits et légumes à de grandes unités de fabrication gigantesques, ce qui permet également à ces grands géants de fournir rapidement des produits alimentaires de qualité à leurs clients.

Blockchain peut agir en tant qu'Uber pour l'industrie des aliments et des boissons

Les clients peuvent commander instantanément et directement des produits alimentaires aux unités de fabrication, aux fournisseurs ou aux agriculteurs. Cela réduit les frais de transaction et conduit les marchés des produits alimentaires à aider également les petites et moyennes entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons. Surtout, blockchain permet des paiements rapides sous forme de jetons et de cryptos.

Toutes les industries exploitent les opportunités offertes par blockchain pour assurer la sécurité, la confidentialité et la légitimité de la protection numérique. Quand vous pouvez vendre à votre prix et toucher plus de public, pourquoi voulez-vous encore attendre?

Dirigez les marchés des aliments et des boissons avec votre proposition de vente unique. Collaborez avec vos fournisseurs, fabricants, distributeurs et clients pour rendre le monde meilleur et plus sain. Mettre au vert.



Traduction de l’article de CoinSpeaker Staff : Article Original

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