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Norvège: les producteurs de fruits de mer utilisent IBM Blockchain pour la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement

Major Companies Plan to Track Sea Food and Clothing Using Blockchain

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Norvège: les producteurs de fruits de mer utilisent IBM Blockchain pour la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement

Dans un récent communiqué de presse, tech juggernaut IBM et Sjømatbedriftene, la Norwegian Seafood Association, ont annoncé une collaboration intersectorielle qui tire parti de la technologie de la chaîne de blocs pour partager les données de la chaîne d'approvisionnement à travers l'industrie norvégienne des fruits de mer afin de fournir des fruits de mer plus sûrs et meilleurs aux consommateurs du monde entier.

Suivre le voyage de la mer à la table

Le partenariat entre IBM et Sjømatbedriftene contribuera à inculquer une meilleure confiance aux consommateurs norvégiens de produits de la mer, car ils pourront suivre facilement le parcours de leur achat tout au long de sa chaîne d'approvisionnement.

Kvarøy Arctic, membre de Sjømatbedriftene et l'un des principaux fournisseurs de saumon d'élevage naturel en mer, est sur le point de livrer des produits aux principaux détaillants aux États-Unis et au Canada via la technologie du registre distribué (DLT).

De même, une autre société appelée BioMar – un fournisseur populaire d'aliments pour poissons de haute qualité – a rejoint le réseau DLT pour permettre aux entreprises nordiques de fruits de mer de partager leurs connaissances sur l'origine et la qualité des fruits de mer en tant qu'aliments pour poissons.

Alf-Gøran Knutsen, PDG de Kvarøy Arctic, estime qu'il est essentiel que les consommateurs soient non seulement assurés de la sécurité des aliments, mais également conscients du fait qu'ils sont produits de manière durable et saine.

"La blockchain nous permet de partager le voyage du poisson de l'océan au magasin. C'est maintenant plus opportun que jamais, car les consommateurs veulent plus d'informations sur la provenance des aliments qu'ils mangent », a déclaré Knutsen.

Dans la même veine, Robert Eriksson, PDG de la Norwegian Seafood Association, a noté que le DLT accroîtra l'avantage concurrentiel de l'industrie des fruits de mer. Il a dit:

"Les fruits de mer norvégiens sont connus pour leur qualité. Pourtant, nous ne pouvons toujours pas retracer d'où vient le poisson, comment il a été cultivé ou comment il a été stocké. Cela crée un potentiel de fraude et de gaspillage alimentaire. La blockchain peut aider à éliminer ces problèmes avec un enregistrement transparent et responsable de la provenance de chaque poisson. Nous pensons que ce n'est que le début de quelque chose qui signifiera beaucoup pour l'industrie en créant une production alimentaire plus durable, ce qui augmentera à son tour le rendement pour les producteurs."

Création d'une «version unique de la vérité»

Selon le communiqué de presse, la blockchain peut aider les entreprises de fruits de mer à créer une "version unique de la vérité" sur le parcours des produits le long de la chaîne d'approvisionnement, offrant ainsi aux clients un plus grand degré de transparence et de sécurité concernant la provenance de leur achat.

Notamment, la version privée de la solution blockchain capture toutes les données pertinentes, y compris l'emplacement des captures, l'heure, les mises à jour d'expédition, le dédouanement et même la température des fruits de mer. De cette façon, l'offre atténuerait également les risques de fraude et de gaspillage alimentaire via un enregistrement transparent et responsable de la provenance de chaque poisson.

Blockchain's potentiel pour perturber l'infrastructure existante fragmentée et opaque de la chaîne d'approvisionnement mondiale est bien connue.

Dans les dernières nouvelles, BTCManager signalé EMURGO, membre fondateur de Cardano (ADA), avait rejoint Trace Alliance pour développer des solutions de blockchain de gestion de la chaîne d'approvisionnement adaptées aux entreprises.

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Traduction de l’article de Ash T : Article Original

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